カレーに合うお酒

カレーに合うお酒

カレーが嫌いなお子さんはどれくらいいるでしょうか?
給食や家庭など、日本ではあらゆる場面でカレーを食べることが出来ます。
すっかり国民食といっても過言ではないほど日本にカレーは定着しているのです。
最近では、居酒屋やレストランなどでも本格的なカレーを食べられます。
そういったお店に家族で出掛けたときにお試しいただきたいのが、お酒と一緒にカレーを楽しむというものです。
カレーといえばやっぱり水だろうと考える人も多いかもしれませんが、だまされたと思って一度お試しください。
今までに試していなかっただけで、案外カレーとお酒は合うのです。
最初にお試しいただきたいのが、ヨーグルト系のカクテルです。
カレーの本場であるインドでは、ヨーグルトとカレーを一緒に食べます。
デザートとしてではなく、日本人にとっての福神漬けのようにお口直しとしてヨーグルトを口に運ぶのです。
ヨーグルト系のカクテルはカレーの辛さをマイルドにしてくれますから、
少々辛いのが苦手という人も美味しくカレーを食べられることでしょう。
続いてお試しいただきたいのが、スパークリングワインです。
スパークリングワインの魅力は、何といっても爽やかな口当たりにあります。
スパイスの効いたカレーを食べ続けていると、お口の中がヒリヒリしてきますよね。
スパークリングワインの炭酸とブドウの風味は、ヒリヒリしたお口を冷ましてくれるので非常におすすめです。

同じような理由で辛口のビールもカレーにはよく合います。
日本でよく飲まれているラガービールは喉越しが良く、カレーと一緒にごくごく飲むことが出来るでしょう。
今までカレーとお酒の相性を疑っていたという人も、この機会にぜひお試しください。

 

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